Ayam Burma

Hari ni masak Ayam Burma for lunch. So nak share  resepi ayam burma ni. Tapi kan, lupa  nak ambik gambar. Lepas cari-cari gambar dalam En.Google akhirnya jumpa la gambar yang ala-ala Ayam Burma.

Ayam Burma rupanya lebih kurang macam ni la. Cuma tak letak daun limau tu je. 

Bahan-bahan perap ayam:

ayam (8 ketul)

sos tiram (ikut suka la nak letak banyak mana)

serbuk kunyit (ikut suka la nak letak banyak mana)

Bahan-bahan kisar:

bawang besar (2 biji)

bawang putih (2 ulas)

cili merah (ikut suka la nak letak banyak mana)

halia (1 cm)

serai (1 batang)

serbuk kari (1 sudu besar)

Cara masak:

1) Perap ayam lebih kurang dalam 10-15 minit.

2) Tumis bahan-bahan kisar. Bila bahan kisar dah nak garing letak sesudu besar serbuk kari.

3) Masukkan ayam yang diperap. Bila ayam dah hampir masak masukkan air (ikut suka nak letak banyak  mana air)

4) Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau dan tunggu ayam sampai masak.

5) Tadaaa! Siap Ayam Burma.. hehe. Selamat Mencuba! Dijamin sedap.. :)